Koja je stopa apsorpcije kurkumina u tijelu?
Hej tamo! Kao dobavljač kurkumina u industriji, dobijam gomilu pitanja od ljudi zainteresiranih za prirodne biljne ekstrakte. Jedan od najčešćih je o stopi apsorpcije kurkumina u tijelu. Dakle, mislio sam da ću odvojiti vrijeme da to razložim na običnom engleskom – ovdje nema fensi žargona. Samo činjenice o tome šta se dešava s kurkuminom kada ga progutate.
Počnimo od toga šta je kurkumin. To je hemijsko jedinjenje koje se nalazi u kurkumi, jarko žutom začinu koji se vekovima koristi u tradicionalnom kuvanju i medicini. Kurkuma ima ovu neverovatnu zlatnu boju, a to je ta boja koja dolazi od kurkumina. Ljudi vole kurkumin jer se kaže da ima sve vrste zdravstvenih prednosti, poput borbe protiv upala, djeluje kao antioksidans, a možda čak i pomaže u funkciji mozga.
Ali evo u čemu je stvar. Iako kurkumin zvuči kao čudo - spoj, njegova stopa apsorpcije u tijelu je prilično niska. U stvari, sam po sebi, kurkumin nije previše biodostupan. To znači da kada uzimate suplemente kurkumina ili jedete hranu s njim, samo mala količina zaista ulazi u vaš krvotok i može učiniti svoje u vašem tijelu.
Nekoliko faktora igra ulogu u ovoj niskoj apsorpciji. Prvo, kurkumin je slabo rastvorljiv u vodi. Naš probavni sistem je uglavnom na bazi vode, tako da kada kurkumin uđe u naša crijeva, ne rastvara se dobro. To otežava našim telima da ga efikasno apsorbuju kroz crevne zidove.
Drugo, kurkumin se brzo metabolizira. Jednom kada je u tijelu, naša jetra i probavni enzimi ga odmah počinju razlagati. Prije nego što uopće stigne do dijelova tijela gdje bi mogao biti najkorisniji, veliki dio je već pretvoren u druge tvari.
Drugi problem je što kurkumin teško prolazi kroz ćelijske membrane. Naše ćelije su okružene zaštitnim slojem, a kurkumin se bori da prođe ovu barijeru. Ovo dodatno ograničava njegovu sposobnost da ga naše ćelije apsorbuju i koriste.
Dakle, šta možemo učiniti da poboljšamo stopu apsorpcije kurkumina? Pa, jedna uobičajena metoda je kombiniranje kurkumina s piperinom. Piperin je spoj koji se nalazi u crnom biberu. Studije su pokazale da kada uzimate kurkumin s piperinom, stopa apsorpcije može značajno porasti. Čini se da piperin usporava metabolizam kurkumina u jetri i također poboljšava njegovu topljivost, omogućavajući većoj količini da uđe u krvotok.
Drugi pristup je korištenje formulacija kurkumina sa posebnim sistemima isporuke. Na primjer, neke kompanije koriste lipozomalni kurkumin. Lipozomi su sićušna mast - poput čestica koje mogu inkapsulirati kurkumin. Ovo pomaže da se kurkumin bolje otapa u tijelu i također ga štiti od prebrze razgradnje. Kao rezultat toga, stopa apsorpcije može biti mnogo veća u poređenju sa redovnim suplementima kurkumina.
Znam da možda mislite: "U redu, to je sjajno, ali šta sve ovo znači za mene kao potrošača?" Pa, ako ste zainteresirani da iskoristite zdravstvene prednosti kurkumina, važno je odabrati pravi proizvod. Potražite suplemente kurkumina koji su formulisani da poboljšaju apsorpciju. A ako kod kuće kuhate s kurkumom, malo crnog bibera može uvelike pomoći vašem tijelu da apsorbira više kurkumina.
Kao dobavljač kurkumina, uvijek tražimo načine da vam ponudimo najbolje - kvalitetne proizvode. Stalno istražujemo i radimo sa naučnicima kako bismo razvili proizvode kurkumina sa boljom stopom apsorpcije. I to nije sve! Nudimo i druge neverovatne biljne ekstrakte, nprČisti Paeoniflorin u prahu,Ekstrakt cvijeta jorgovana u prahu, iNatrijum guaiazulen sulfonat. Ovi ekstrakti također imaju svoje jedinstvene zdravstvene prednosti i dobivaju se iz visokokvalitetnih biljaka.
Ako ste na tržištu za kurkumin ili bilo koji od naših drugih biljnih ekstrakata, ne ustručavajte se kontaktirati. Bilo da ste pojedinac koji želi poboljšati svoje zdravlje ili tvrtka zainteresirana za masovnu kupovinu, mi smo tu da vam pomognemo. Možemo razgovarati o najboljim proizvodima za vaše potrebe, odgovoriti na sva vaša pitanja i razraditi detalje. Sve je u pronalaženju pravog rješenja koje radi za vas.
Za kraj, razumijevanje stope apsorpcije kurkumina je ključno ako želite izvući maksimum iz ovog moćnog spoja. Uz pravo znanje i prave proizvode, možete osigurati da svom tijelu dajete najbolju priliku da efikasno koristi kurkumin.
Reference
- Huang, M-T., Newmark, HL, & Frenkel, K. (1994). Inhibicijski efekti kurkumina na in vitro aktivnosti lipoksigenaze i ciklooksigenaze u epidermi miša. Istraživanje raka, 54(9), 2376 - 2381.
- Shoba, G., Joy, D., Joseph, T., Majed, M., Rajndran, R., & Srinivas, PS (1998). Utjecaj Perinee na farmakokinetiku kurkumina kod životinja i ljudi dobrovoljaca. Planta Medičić, 64(4), 353 - 356.
- Anand, P., Kinnumakaka, AB, Newman, RA, & garantovano, Bb (2007). Bioraspoloživost kurkumina: problemi i obećanja. molekularna farmacija, 4(6), 807 -