Zašto se moj jezik osjeća brnim nakon jela previše ananasa?
Danas stvari vani postaju sve više i više lažnije, a još mnogo plodova sazrijeva sa zrelim sredstvima. Ali znate li kako reći hoće li voće sazrijevati sa zrelim sredstvima? Kako identificirati da li su voće sazrijevali sa zrelim sredstvima?
Grožđe
Prilikom kupovine, ako je svako grožđe vrlo tamno u boji i vrlo svijetlo, vrlo je vjerovatno da je sazren. Naprotiv, ako možete razlikovati zrele i nezrele grožđe, to znači da ova gomila grožđa nije sazrena. Štaviše, bit će tanki sloj bijelog praha na koži prirodno zrenog grožđa, koji će pasti s obrisom.
Banana
Kada kupujete banane, možete osjetiti miris banana. Ako banane imaju hemijski ili sumpor miris, preporučuje se da ih ne kupuje, jer su vjerovatno da će biti sirove banane sazrijevene etilenom ili sumpornom jodom.
Lubenica
Na primjer, lubenice sa asimetričnim krajevima i natečenim glavama i repovima sadrže hormone. Nakon rezanja, meso je crveno, ali sjemenke su bijele, a ne imaju ukus slatko. Lubenica bi trebala biti odbačena odmah i ne rizikuju.
Šta je sezonsko voće?
Januar - Kiwifruit
Meso je pump i sočan: kiwifruit je jestiv s debelim i sočnim mesom, svježim i mirisnim, slatkim i kiselim i izdržljivim u skladištu. Istovremeno, Kiwifruit je voće s izuzetno visokom hranom, koja sadrži više od 10 vrsta aminokiselina.
Savjeti: Ako je kiwifruit prejak, stavite ga u plastičnu vrećicu, pomiješajte ga s rezanim krušnikom ili jabukama, a zatim zapečatite vrećicu nekoliko dana i pojedi ga nakon zrenja.
Februarsko - šećernjak
Voće koje pušta u krvi: šećernastana je poznata kao"Voće koje nadopunjavaju krv". Takođe je bogata vodom i visokim šećerom. Istovremeno, sadržaj željeza šećerne trske je 9 mg po kilogramu, koji je takođe dobar proizvod za bebu da nadoknadi vodu i krv. Za djecu jedu, najbolje je obraditi šećer na sitne komade 20 cm {2}} cm ili jednostavno prokuhajte u vodu, što je najprikladnije za jelo. Napomena: Ako jedete šećernu trčanje sa crvenim mesom, bit ćete otrovani.
Sada je marš, a sezonsko voće u martu mogu zapravo otapiti kamenje tijela
Ovdje preporučujemo voće - ananas, koji je najpopurnija hrana za sprečavanje i liječenje bubrežnog kamenja. Kao što znate, ovo tropsko voće bogato je mnogim bitnim hranjivim sastojcima za ljudsko tijelo, kao što su vitamin A, vitamin B6 i vitamin C, kalcijum, mangan, magnezijum, fosfor, fluor, beta-karoten, folna kiselina i antioksidanti. Sadrži i enzim pod nazivom BROMELAIN, koji ne samo pomlađuju kožu, smanjuje upalu, sprečavanje i liječenje kardiovaskularnih bolesti, ali također inhibiraju rast tumorskih stanica, što ananas čini "super hranom".
Očistite želudac i žeđ: ananas ima funkcije jačanja želuca i probave, tonificiranja sklenske i zaustavljanja dijareje, čišćenja želuca i žeđi. Međutim, "Bromelain" sadržan u Ananasu je supstanca koja uzrokuje alergijske reakcije. Ljudi sa tvrdokonskim ekcem, psorijazom, Tinea Corportisom, Tinea Camitesom, skrotalnim ekcem i drugim simptomima kože ne bi ga trebali pojesti.
U sezoni jedenja ananasa, zašto se jezik osjeća brnim nakon jela previše ananasa?
To je zato što ananas sadrži glikozidan proteaks koji može razgraditi proteina i iritirati ljudsku kožu, oralnu sluznicu itd.! Stoga, ako jedete previše ananasa ili jesti neprocenjeni ananas, imat ćete simptome svrbež i ukočenosti u ustima! U ovom trenutku možete popiti malo lagane slane vode da biste ga oslobodili! Neki su čak alergični na ananas, a tako su ozbiljni da povraćaju i imaju dijareju! Pored toga, ananas sadrže bromelain i koriste se za pravljenje tenderskog mesa u prahu. Možete zamisliti njegovu ulogu! Stoga je prije jela ananasa, najbolje ih natapati u slanoj vodi oko pola sata da uništi bromelain u njima, a kiseli i slatki ukus ananasa nakon natapanja je očigledniji! Ovaj enzim može se uništiti i na visokim temperaturama od više od 90 stepeni, tako da se može napraviti i u kuhana jela, poput ananasa slatke i kisele svinjetine, droljanje, ne više riječi!
Ako želite jesti ananas ponovo, ali brinete se da će vam usta biti ukočena nakon što je jedete, šta biste trebali učiniti?
Bromelain puder(Bromelain za kratko) je čista prirodna biljna proteasta od kože i jezgra voća od ananasa po biotehnologiji, uglavnom koja sadrži proteinske hidrolase i druge sastojke. Specifikacija aktivnosti izražava se u GDU / G, a najviša specifikacija aktivnosti može doći do 3000GDU / g. To je svijetlo žuto-smeđi prah sa aromom ananasa. Bromelain pripada proteasu sulfozida, a njegov aktivni centar je sulfosid (- sh). Može izvršiti različite biohemijske reakcije poput hidrolize proteina. Može se široko koristiti u hrani, medicini i biološkoj industriji.
Primjena u industriji farmaceutskih i zdravstvenih proizvoda
⒈ Inhibirajte rast tumorskih ćelija. Relevantna zapažanja kliničkih istraživanja pokazala su da Bromelain može inhibirati rast ćelija tumora.
⒉ Prevencija i liječenje kardiovaskularnih bolesti Bromelain kao proteolitički enzim koristan je za prevenciju i liječenje kardiovaskularnih bolesti. Može inhibirati hod uzrokovan agregacijom trombocita, ublažiti simptome angine, olakšati arterijsku kontrakciju i ubrzati raspadanje fibrinogena.
⒊ Koristi se za uklanjanje pukotine BROMELAIN može selektivno ukloniti kožu, tako da se nova transplantacija kože može provesti što je prije moguće. Pokazi na životinjama pokazali su da bromelain nema štetne efekte na susjednu normalnu kožu. Lokalna upotreba antibiotika ne utiče na efekt bromelana.
⒋ Protuupalni učinak Bromelain može učinkovito ukloniti upalu i edem u raznim tkivima (uključujući tromboflebitis, povrede skeletnog mišića, hematoma, stomatitis, čirevi dijabetičara i sportske povrede). Bromelain ima potencijal za aktiviranje upalnog odgovora. Bromelain se takođe može osloboditi dijareje.
⒌ Poboljšati hranjive sastojke i apsorpciju droga koji kombiniraju bromelain sa raznim antibioticima (kao što su tetraciklin, amoksicilin itd.) Mogu poboljšati njihovu efikasnost. Srodne studije pokazale su da može promovirati prijenos antibiotika na mjestu infekcije, na taj način se smanji količina antibiotika. Zaključeno je da ima sličan utjecaj na drogu protiv raka. Pored toga, Bromelain može promovirati apsorpciju hranjivih sastojaka.